Baharın habercisi enginarla yenilenin
Beslenme ve Diyet Uzmanı Deniz Şafak, "Güçlü bir antioksidan kaynağı olan enginar, aynı zamanda hücre yenileme özelliği taşırken yaşlanma etkilerini de geciktirir. Kanser savaşçısı enginarın yorgunluk hissini azaltmada da etkisi büyüktür" diyor. Gelin faydaları saymakla bitmeyen enginarı yakından tanıyalım...
Enginarın pişirme süresi, diğer sebzelerde olduğu gibi kısa tutulmalıdır. Çünkü B1, B2 ve B6 vitaminleri ısıya hassas vitaminlerdir ve sebzeler uzun süre ateşe maruz kaldığında bu vitaminlerde kayıp yaşanır.
Son Güncellenme: 2019.04.03 13:49
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
