Tahin ve pekmezin buluştuğu 10 tarif
Tahinli Ekmek
Malzemeler
1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
1 çay bardağı tahin
1 çay bardağı su
1 limon suyu
4 diş sarımsak
1.5 kahve fincanı ceviz içi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Birkaç maydanoz yaprağı
Tuz, kırmızı tozbiber, kimyon
Hazırlanışı
Sarımsakları ezin. Tahin, su, limon suyu ve sarımsağı derin bir kasede karıştırın. Kimyon, kırmızı tozbiber, 1 kahve fincanı ceviz içi, zeytinyağı ve tuzu ayrı bir kasede karıştırıp tahinli karışıma ekleyin. Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar iyice çırpın.
Ekmek içini tahinli karışıma ilave edip harmanlayın. Servis tabağına alarak kaşığın sırtı ile düzeltin. Maydanoz yaprağı ve kalan cevizle süsleyip servis yapın.
Son Güncellenme: 2016.11.08 16:51
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
