Tahin ve pekmezin buluştuğu 10 tarif
Tahinli Köfte
Malzemeler
1 su bardağı köftelik bulgur,
1 soğan,
1 tatlı kaşığı zeytinyağı,
2 tatlı kaşığı kırmızı mercimek,
Yarım su bardağı tahin,
Tuz
Hazırlanışı
Bulgura yarım bardak su ilave ederek bekletin. Halka doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Mercimeği yarım bardak suyla 20 dakika pişirin ve süzün. Kavrulmuş soğan, mercimek ve bulguru iyice karıştırın ve soğumaya bırakın. Karışım soğuduktan sonra tahin ve tuzu ekleyin. Köfte harcından yassı köfteler hazırlayın.
Son Güncellenme: 2016.11.08 16:51
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
