Sebze ve meyvelerde nikotin tehlikesi!
Üreticilerin sigara alışkanlığı nedeniyle gıda ürünlerine nikotin bulaştığı ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı üreticileri uyarırken, akıllarda cevaplandırmayı bekleyen pek çok soru var. Nikotin bulaşan ürünler nasıl bir tehlikeye dönüşüyor? Sebze ve meyveler hangi aşamalardan geçerek temizlenmeli? Uzmanlar hurriyet.com.tr'ye anlattı. İsmail Sarı'nın haberi...
SEBZE MEYVEDE BULUNAN NİKOTİN İLE SİGARADAKİNİN FARKI NE?
Konuyla ilgili görüşlerine başvurduğum Göğüs Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Muhammed Emin Akkoyunlu, nikotinin bazı bitkisel yiyeceklerin içinde doğal olarak bulunan bir madde olduğunu ama sigaradan bulaşanın farklı ve çok zararlı olduğunu söyledi. Prof. Dr. Emin, şöyle devam etti: "Nikotin; sinir sistemi üzerine etki eden, özellikle duygu durumunu etkileyen, haz duygusunu tetikleyen ve dopamin maddesinin sinirlerde salınımını salgılayan bitkisel kökenli bir kimyasal bileşen. Bitkisel yiyeceklerin içinde doğal olarak bulunuyor. Domates, patlıcan, karnabahar ve maydanoz gibi birçok sebze ile meyvede düşük miktarlarda bulunur. Bu gıdaları tüketmeyle beraber doygunluk hissinin tetiklenmesini ve doymanın getirdiği mutluluğu sağlar. Bunlar sağlığı etkilemez. Sigaradaki nikotin ise içtiğiniz zaman mutlu olmanızı sağlayan, sinirinizi ve stresinizi azaltır. Buradaki nikotin miktarı ise aşırı fazladır ve sağlığa çok zararlıdır." Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre dünyada 1,1 milyar kişinin sigara kullandığı, 15 yaş üstü bireylerde ise sigara içme oranının yüzde 21,9 olduğunun altı çiziliyor. Ayrıca sigara; her yıl dünya genelinde 8 milyon, Türkiye'de ise 80 bin kişinin ölümüne neden oluyor.
Son Güncellenme: 2022.12.01 14:44
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
