Probiyotik gıdaların faydaları saymakla bitmiyor
Son dönemlerde adını sıkça duyduğumuz Probiyotik gıdaların ne denli faydalaı olduklarını biliyor musunuz?
Turşu
Probiyotik mi istiyorsunuz? Yeşil tüketin. Lezzetli bir atıştırmalık olmanın yanında fermantasyon yöntemiyle yapılan turşular aynı zamanda iyi bir probiyotik kaynağıdır.
Diğer fermente sebzeler gibi turşu da bağırsak kanalı sağlığını destekler. Fermantasyon sürecinde kullanılan laktobasili bakterisi probiyotik rol oynar; sindirim kanalını daha sağlıklı kılarken, bir yandan da B vitamini üretir.
Ancak tuz, turşu yapımında bolca kullanıldığından, düşük tuz tüketiyorsanız turşu tüketimini kısıtlamanız gerekebilir.
Son Güncellenme: 2017.03.03 18:29
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
