Karadeniz yemekleri nelerdir?
Karadeniz deyince akla gezilecek yerleri ve yemekleri gelir. Peki bu yemekler nelerdir hangi yörelerde meşhurdur?
Hamsili Pilav
Karadeniz yemeklerinin neredeyse yüzde 90'ı hamsi ile ilişkilendirilebilir. Öte yandan hamsili pilav, hamsikuşu, hamsi tava, buğlama ve daha sayamayacağımız kadar hamsi ile farklı yemekler yapılır. Bunlardan biri olan hamsili pilav ise en çok özen isteyenidir. Zira pilav tenceresinin dibine özenle dizilen hamsilerin üzerine pirinçler eklenir ve piştikten sonra ters çevirerek servis edilir.
Son Güncellenme: 2023.11.06 16:35
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
