Karadeniz yemekleri nelerdir?
Karadeniz deyince akla gezilecek yerleri ve yemekleri gelir. Peki bu yemekler nelerdir hangi yörelerde meşhurdur?
Hoşkıran Kavurması
Size, Karadeniz mutfağının en önemli malzemelerinden birinin mısır olduğundan söz etmiştik. Haliyle mısır tarlalarıyla dolu olan Karadeniz'in o tarlalarda yetişen hoşkıran otunun kavurması da mutfaklarında en lezzetli yemeklerden biri olarak sayılır. Soğan, domates ve hoşkıran otu ile yapılan bu kavurma, genellikle mısır ya da fındık yağı ile kavrulur.
Son Güncellenme: 2023.11.06 16:35
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
