Elbet kavuşacağız Gaziantep...
Koronavirüs gündemi nedeniyle, sağlığımızı ve çevremizdekilerin sağlığını korumak adına hemen hepimizin evlere kapandığı bu dönemde, günlük hayatta yaptığımız ve sıradan olarak gördüğümüz pek çok şeye özlem duyar olduk. Birbirimize özgürce sarılabilmeyi, sahile gidip saatlerce yürüyebilmeyi, deniz kenarında bir çay içebilmeyi hayal ediyoruz. Bazen burnumuza bir simit kokusu geliyor, bazense leziz bir kebaba özlem duyduğumuzu hissediyoruz. Biz de sizin için salgın sonrası dönemde mutlaka uğramanız gereken Gaziantep mutfağının lezzetlerini listeledik... Güzel bir Gaziantep gezisi sonrası bu damat çatlatan lezzetleri mutlaka tadın. İşte detaylar...
Lahmacun
Lahmacun var, bir de Gaziantep lahmacunu var. Bol sarımsaklı-yeşillikli, ne çok kıtır ne de çok yumuşak olan Gaziantep lahmacunu bir yiyenin aklından bir daha çıkmaz. Arapça et ve hamur anlamına gelen lahm ve acin kelimelerinden türeyen bu eşsiz lezzet Gaziantep'te soğansız olarak, tamamen zırhtan geçirilen malzemelerle taş fırında pişirilerek hazırlanıyor. Gerçek bir Antep usulü lahmacun denemek isterseniz Üçler'e uğrayın deriz.
Son Güncellenme: 2020.04.16 11:59
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
