Çürüyen meyve neden kahverengi olur?
Fenol bileşiklerin oksitlenmesi, aynen bir demirin oksijen teması sayesinde yıllar içerisinde paslanması gibi kimyasal bir değişim gösterir ve gıda üzerinde kahverengi lekeler meydana gelir.
Eklenme: 2016.05.11 10:13Son Güncellenme: 2016.05.11 10:22
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
