Akhisar'da zeytinin izinde bir gün
Akhisar'daki 'Dünya Zeytin Günü' kutlamaları esnasında ilk kez zeytin hasadında bulundum ve zeytinin yolculuğuna yakından tanık oldum. Zeytinin, ağacının, yağının algısı ve konumlandırılması hep o kadar pozitif ki! Zeytin ağacı tarihte kutsallığın, bolluğun sembolü olarak anılmış. Hatta Homeros zeytinyağını 'sıvı altın' olarak tanımlamış. Harika bilgiler edindim... işte size Akhisar 'Dünya Zeytin Günü' izlenimlerim...
Aslında bölgesine ve zeytinin tipine göre değişirmiş ama yaz bitip de sonbahara geçerken zeytin zamanı da başlar, Şubat'a kadar sürermiş. Önce sofralık yeşil zeytinler, sonra erken hasat zeytinyağı için zeytinler, daha sonra da siyah sofralık ve yağlık zeytinler toplanırmış.
Son Güncellenme: 2018.10.01 11:40
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
