Nevşehir'in tadına doyulmaz simidi bekliyor
Nevşehir'de fırın ustaları tarafından nohut mayası kullanılarak yapılan Nevşehir simidinin gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla coğrafi işaret olarak tescillenmesi için başvuruda bulunuldu.
Nohut mayası, su ve un kullanılarak katkı maddesiz hazırlanan, dikdörtgene benzer şekliyle dikkati çeken Nevşehir simidi, yaklaşık 10 gün tazeliğini muhafaza etmesiyle biliniyor. Ahiler Kalkınma Ajansı (AHİKA) Genel Sekreteri Bekir Varol, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Nevşehir Esnaf Odaları iş birliği ile coğrafi işaret tescil başvurusu gerçekleştirdiklerini, ön incelemenin tamamlandığını belirtti.
Son Güncellenme: 2020.11.09 17:11
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
