Faydaları saymakla bitmeyen mantarı et yerine bile tüketebilirsiniz!
Mantar en az et kadar faydalı. Üstelik çok daha hesaplı bir alternatif. Sofralarımızdan hiç eksik etmememiz gereken mantar hakkında Diyetisyen Nilüfer Terzioğlu önemli bilgiler veriyor...
Bol miktarda potasyum içeren mantar, türlerine göre selenyum ve bakır mineralleri açısından da zengindir. Mantar, sinir sistemi sağlığı için gerekli olan B grubu vitaminlerinden riboflavin, niasin ve pantotenik asit içerir. Ayrıca karbonhidrat, protein ve yağın vücutta enerji olarak kullanılabilmesini sağlar. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde yüksek antioksidan kapasitesine de sahiptir.
Son Güncellenme: 2019.02.05 14:41
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
