Ev yapımı konserveler hastalıklara yol açabilir!

Kışlık domates soslarının hazırlandığı şu günlerde uzmanlardan çok önemli bir uyarı geldi. Ev yapımı konservelerde kas felcine ve tedavi edilmezse ölüme bile yol çan 'clostridium botulinum' bakteri riski var. Bu bakteri bakteri oluşumunun önlemenin tek yolu ise sebzeleri türüne göre belli derecelerde kaynatmak