Yılbaşı lezzetleri
Yılbaşı için pratik kabak kızartması hazırlanışı:
Kabakları iyice yıkayın. Kabuklarını soymanıza gerek yok. Sap kısmını keserek kabakları ortadan ikiye kesin. Sonra boyuna ince dilimler halinde kesin. Yağı kızartma tenceresine alarak kızdırın. Daha sonra yumurtanın sarısıyla beyazını ayırın. Beyazını ayrı bir kapta köpürtün. Sarısını ayrı bir kapta un, süt, kabartma tozu ve baharatlarla iyice harmanlayın. Köpüren beyazı söndürmeden baharatlarla harmanladığınız yumurta sarısı karışımına dökün. Kabak dilimlerini hazırlamış olduğunuz karışıma batırarak kızartma işlemine geçebilirsiniz. Kabaklar altın rengi olduktan sonra servise hazır demektir...
Afiyet olsun...
Son Güncellenme: 2016.12.28 11:06
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
