Somer Şef en iyi turşuyu kurmak için tarif verdi!
MasterChef'in sevilen jüri üyelerinden Somer Sivrioğlu turşu yapımında birçok kişinin bilmediği püf noktaları paylaştı. Somer Şef, bu 'altın oran' ile hazırlanan turşuların çok lezzetli olduğunu belirtiyor.
Öncelikle turşusu kurulacak sebzelerin sıkıştırabilmek için iyi bastırılması gerekiyor. Ayrıca turşudaki su oranı turşuya göre çok az miktarda olmalı.
Hazırladığınız turşunun lezzetli ve kütür kütür olması için en az 2 hafta bekletilmesi gerekiyor. Turşuyu kurduktan kısa bir süre sonra tüketmek isterseniz henüz istenen seviyede olgunlaşmamış olabilir.
Son Güncellenme: 2023.09.22 15:09
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
