Somer Şef en iyi turşuyu kurmak için tarif verdi!
MasterChef'in sevilen jüri üyelerinden Somer Sivrioğlu turşu yapımında birçok kişinin bilmediği püf noktaları paylaştı. Somer Şef, bu 'altın oran' ile hazırlanan turşuların çok lezzetli olduğunu belirtiyor.
Turşu için kullanılan kaya tuzu ne kadar fazla olursa turşunun yapısı o kadar sert oluyor. Kaya tuzunu bu işleme hazır hale getirebilmek için hazırlama aşamasından bir gün önce dinlendirilmiş suyun içinde eritmelisiniz. Hazırlama aşamasında sırası geldiğinde ise eritilmiş halini ilave etmeniz gerekiyor.
Eklenme: 2023.09.22 15:04Son Güncellenme: 2023.09.22 15:09
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
