Rize ilimize ait yöresel lezzetler
Turşu kavurması malzemeleri:
- 500 gr fasülye turşusu
- 2 adet orta boy soğan
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 diş dilimlenmiş sarımsak
Turşu kavurması yapılışı:
Turşunun tuzunun azalması için iki saat önceden çıkartın ve temiz suda turşuları bekletin. tuzu yeterince çıktığında fasulyeleri süzün ve istediğiniz boyutlarda doğrayın. Yemeklik doğradığınız soğanları sıvıyağ konmuş tavada sarımsakları da ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Son olarak fasulyeleri de ekleyip kavurma işlemine devam edin. 10 dk fasulyeler hafif yumuşayıncaya kadar kavurun. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Son Güncellenme: 2016.12.28 15:57
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
