Matsutake mantarının sağlığımıza faydaları
Dünyanın en pahalı yiyecekleri arasında gösterilen matsutake mantarı baharatlı çam ve tarçın aroması ve tadı ile diğer yabani mantarlardan ayrılır. Matsutake mantarının faydalarını Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı Yıldırım'a sorduk.
Bununla birlikte geleneksel şifacılar, çam mantarının, çeşitli kanser hücrelerinin büyümesini durdurabildiğini ve hiçbir yan etkisi olmadığını söylemektedir.
Düzenli miktarda tüketimin en tehlikeli kanserleri bile önleyebileceğine inanılmaktadır. Hayvanlar üzerinde yapılan bir araştırma da, matsutake mantarının farklı karsinomların boyutunun azaltılmasında yüzde 85'lik bir başarı oranına sahip olduğu sonucuna varılmıştır.
Son Güncellenme: 2019.02.13 10:12
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
