Kayseri mutfağının vazgeçilmez yemeği mantının hikayesi
Kayseri'nin meşhur mantısının kökeni Orta Asya ve hatta Uzak Doğu'ya kadar uzanıyor. İşte, mantının Türk mutfağına geliş öyküsü...
NEREDEYSE HER ÇEŞİDİ BULUNUYOR
Asya mutfağında bulunan mantı ise daha büyük bohçalar halinde yapılır. Peynirli ve patatesli çeşitleri Asya mutfağında meşhurdur. Kazak, Kırgız mutfağında ise dolgusu kuzu, sığır veya at eti ile doldurulur. Sokak yemeği olarak servis edilir.
Özbek ve Tacik mutfağında lahana ve balkabağı malzemelerinden biri kullanılarak yapılır. Sosunda ise sirke ve biber tozu bulunur.
Son Güncellenme: 2022.12.14 16:53
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
