Haşlanmış yumurtayı nasıl daha uzun süre saklarız?
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan yumurta lezzetli olduğu kadar çabuk bozulabilen gıdalar arasındadır. Özellikle haşlanmış yumurtalar bu durumu daha da çok güçlendiriyor. Peki, haşlanmış yumurtayı daha uzun saklamanın yöntemleri neler? Artan haşlanmış yumurta ile ne yapılır?
Öğle yemeğini hafif geçirmek isteyenlere: Yumurta dolması
Malzemeler; 4 adet yumurta, 2 dal taze soğan, 8 dilim pastırma, zeytinyağı, tuz ve karabiber. Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye bölüp, içlerini bir kaseye çıkarın. Üzerine tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyerek karıştırın. Ardından pastırmaları minik minik doğrayın. Yeniden zeytinyağı ile soteleyip, yumurtalı karışıma ilave edin. Daha sonra yumurtaların içlerini bu karışım ile doldurun. En üste kıyılmış soğanları ilave ederek servis edin.
Son Güncellenme: 2020.04.13 11:07
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
