Haşlanmış yumurtayı nasıl daha uzun süre saklarız?
Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan yumurta lezzetli olduğu kadar çabuk bozulabilen gıdalar arasındadır. Özellikle haşlanmış yumurtalar bu durumu daha da çok güçlendiriyor. Peki, haşlanmış yumurtayı daha uzun saklamanın yöntemleri neler? Artan haşlanmış yumurta ile ne yapılır?
Meşhur haşlanmış yumurtalı dalyan köfte
Malzemeler; Yarım kilo dana kıyma (köftelik), küçük çay bardaklarından 1 parmak eksik galeta unu, 1 adet orta boy soğan, 1 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay bardağı su.İçi için; 4 adet haşlanmış yumurta 1 su bardağı garnitür.Üzeri için; 1 adet yumurta beyazı. Salçalı sos için; 2 yemek kaşığı salça ve 2 su bardağı kadar sıcak su. Püresi için; 3 orta boy patates 1 yemek kaşığı tereyağ, biraz kaşar peyniri rendesi ve tuz.
Son Güncellenme: 2020.04.13 11:07
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
