C vitamini depolarının boşaldığının işareti!
C vitamini, vücut için önemli bir vitamin olup birçok farklı işlevi vardır. Vücudu serbest radikallerden korur, bağışıklık sistemini destekler, cilt sağlığını korur, demir emilimini artırır ve daha pek çok biyokimyasal süreçte rol oynar. C vitamini eksikliği uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle belirtilerine dikkat etmek büyük önem taşımaktadır.
Bu sebzeyi pişirmek C vitamini içeriğini azaltırken, 2017 yılında yapılan bir araştırma, yeşil yapraklı sebzelerin kaynatılmasının sağlığı geliştiren bileşiklerin biyoyararlanımını artırabildiğini buldu. Bu, kronik inflamatuar hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Son Güncellenme: 2023.10.25 14:53
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
