Akşama ne pişirsem?
Günün iftar menüsünü sizinle paylaşmaya devam ediyoruz. Mantarın eşsiz tadıyla kremalı mantar çorbası, özleyenler için zeytinyağlı enginar, ana yemek olarak ise garnitürlü çanak köfte. İftarda hafif tatlı tercih edenler için fincan tatlısını paylaştık.
Nasıl yapılır?
-Derin bir tencereye süt, un ve şekeri ekleyip çırpma teli yardımıyla karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
-Muhallebi koyu kıvam alıp göz göz fokurdamaya başlayınca margarin ve vanilyayı ekleyip ve tekrar karıştırın.
-Pişen muhallebiyi ocaktan alın.
-Orta boy kahve fincanına 2 parmak boşluk bırakacak şekilde, kepçe yardımıyla muhallebiyi dökün.
-Fincandaki muhallebileri önce oda sıcaklığına getirdikten sonra buzdolabında en az 4 saat soğumaya bırakın.
-Soğuyan muhallebileri fincandan yavaşça çıkarın ve Hindistan cevizine bulayın.
-Hindistan cevizine bulanan muhallebileri servis tabağına alın ve üzerini çilek ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.
Son Güncellenme: 2020.05.02 14:52
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
