Akşama ne pişirsem?
Günün iftar menüsünü sizinle paylaşmaya devam ediyoruz. Mantarın eşsiz tadıyla kremalı mantar çorbası, özleyenler için zeytinyağlı enginar, ana yemek olarak ise garnitürlü çanak köfte. İftarda hafif tatlı tercih edenler için fincan tatlısını paylaştık.
Ana yemek: Garnitürlü çanak köfte
Malzemeler:
-400 gr kıyma
-1 çay bardağı galeta unu
-1 yumurta
-1 kuru soğan
-Tuz karabiber pulbiber
-1 kavanoz garnitür
-2 yemek kaşığı salça
-2 su bardağı sıcak su
Üzeri için:
-1 su bardağı kaşar rendesi
Nasıl yapılır?
-Köftesi için bir kaba kıyma, galeta unu, yumurta, baharatlar rendelenmiş soğan hepsini ekleyip yoğurun. Yarım saat dinlendirin.
-Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ortalarını elinizle açın çanak şekli verin.
-İçlerine garnitür doldurun. Salçayı bir kaba alın üzerine sıcak su koyup karıştırın köftelerin olduğu borcama dökün.
-180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarmaya yakın üzerlerine kaşar rendesi koyun. Sıcak servis yapın.
Son Güncellenme: 2020.05.02 14:52
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
