Yıllardır yanlış biliyormuşuz: Sebzeleri sirkeli suyla yıkamayın!
Hepimizin annelerimizden öğrendiğimiz bir yöntem var: Sebze-meyveyi daha temiz olsun ve zararlı maddelerden arınsın diye sirkeli suyla yıkamak. Oysa uzmanlar bu konuda yanlış yaptığımız ve sirke yerine başka bir malzeme kullanmamız gerektiğini söylüyorlar...
Genç, "Ancak, günümüz koşullarında organik belgeli ürünleri bulabilmek veya satın alabilmek her zaman mümkün olmayabilir. Böyle bir durumda sebze ve meyveleri sirkeli su ile yıkamak yerine, ılık suda bekletip sonrasında bol su ile durulamanın en uygun yöntem olduğu görülmekte. Bunun yanında, bilinçli tüketiciler olarak zararlı kimyasallar içermeyen, sürdürülebilir ve iyi tarım uygulamaları ile yetiştirilmiş güvenilir ürünleri talep etmek kısa vadede olmasa da orta vadede bu ürünlerin uygun koşullarda pazarda bulunabilir olmasının yolunu açacaktır" diye konuştu.
Son Güncellenme: 2019.04.17 09:13
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
