Vegan olmak isteyenler buraya!
Son zamanlarda Türk halkının sıkça duymaya başladığı bir kelime var: Veganlık. Çoğu insan veganlığı vejetaryenlik (et yememek) ile karıştırıyor. Ancak veganlığın yeme şekli dışında yaşam tarzı, kullanılması gereken tekstil ürünleri, hatta kozmetik ürünleri için de belli başlı kuralları var. Peki veganlık nedir? Nasıl vegan olunur? Vegan ürünler nelerdir? İşte size bir veganın deneyimleri ve tavsiyeleri...
'Esnaf lokantasında bile vegan yemek bulabilirsiniz'
Dışarı çıktığında nereden yemek yiyorsun? Önerebileceğin bir restoran var mı?
Tabii et, balık lokantalarına gitmiyorum. Ama toplu bir etkinlik varsa, oyunbozanlık da etmiyorum. Oralarda bile en nihayetinde zeytinyağına ekmek banabiliyorum:) Özellikle vegan yemekler istediğimde Nişantaşı'ndaki Veganarsist mükemmel bir seçenek.
Healin ve Raphael, tamamen vegan olmadıkları halde menüleri bana hitap ediyor. Doyacağım garanti noktalar. Ve tabii GabFoods'un tatlıları harika.
Falafel de hayatıma vegan olduktan sonra girdi. Benim fastfood'um da falafel dürüm. Anadolu yakasında Yeldeğirmeni ve Moda'da adım başı vegan kafeler var.
Books and Coffee gibi üçüncü nesil kahvecilerdeki bitkisel sütlü kahveler ve bitkisel ikramlar harika oluyor.
Ama dediğim gibi dışarıda yenecekse kuyruk yağı, bulyon, tereyağı vb. kullanmadığı sürece klasik esnaf lokantaları bir vegan için cennettir.
Son Güncellenme: 2019.11.04 17:16
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
