Üzümün cevizle buluştuğu lezzet: Orcik
Elazığ'ın yöresel lezzetleri arasında yer alan 'orcik' (cevizli sucuk), köylülerin günler süren emeğiyle geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor.
Elde edilen bulamaca önceden ipe dizilen cevizler batırıldıktan sonra güneşte kurumaya bırakılan orcik, bu işlemin üç kez tekrarlanmasının ardından tüketime hazır hale geliyor.
Eklenme: 2019.09.24 15:50Son Güncellenme: 2019.09.24 15:54
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
