Kilosu 250 bin TL'den satılacak!
Dünyayı etkisi altına alan kuraklık bu kez 3 bin 500 yıllık geçmişe sahip olan safran baharatını vurdu. Bir diğer adıyla 'iksir' olarak da bilinen bu baharat ile kendi kategorisinde dünyanın en pahalıları arasında. İlaç ve gıda gibi birçok alanda kullanılan safran bitkisi hava koşulları nedeniyle çiçek açmadı. Üreticilere gelir kaynağı olan safrandaki bu sıkıntı nedeniyle hasat şenliği ertelendi. Üreticiler ise bu yıl kilosunun 250 bin TL olacağını söyledi.
3 bin 500 yıllık geçmişe sahip olan bu bitki birçok alanda kullanıldığı gibi sağlığa olan faydaları da göz ardı edilemeyecek kadar fazla. Ağırlığından 100 bin katı olan sıvıyı kendi rengine bürüyen safran için bu ay hasat bekleniyordu ama olmadı.
Son Güncellenme: 2023.10.18 13:43
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
