En fazla omega 3 içeren balık uskumru!
"Yıllardır omega 3 almak için somon yiyin"denildi. Oysa en fazla omega 3 içeren balıkların başında denizlerimizin balığı uskumru geliyor! Gastronomi Uzmanı Doktor Öğretim Üyesi İlkay Gök "Uskumru mevsimindeyiz. Izgarada, çok az yağla tavada veya fırında pişirilen uskumru çok sağlıklı" dedi ve bakın neler söyledi
Uskumrunun vücut için faydaları neler?
Yapısında kalsiyum, fosfor, potasyum, selenyum ve magnezyum mineralleri yüksek miktardadır. Günlük selenyum ihtiyacımızın yüzde 63'ünü sağlar. Güçlü bir antioksidan olan selenyum, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kanser riskini azaltır. Hücreleri korur ve yaşlanmayı geciktirir. Doku esnekliğini arttırarak ve kalp hücrelerini destekleyerek kalp ve damar sağlığının korunmasına yardımcı olur.
Son Güncellenme: 2019.11.11 13:15
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
