En fazla omega 3 içeren balık uskumru!
"Yıllardır omega 3 almak için somon yiyin"denildi. Oysa en fazla omega 3 içeren balıkların başında denizlerimizin balığı uskumru geliyor! Gastronomi Uzmanı Doktor Öğretim Üyesi İlkay Gök "Uskumru mevsimindeyiz. Izgarada, çok az yağla tavada veya fırında pişirilen uskumru çok sağlıklı" dedi ve bakın neler söyledi
Uskumrunun içerdiği vitamin ve mineraller
Uskumru vücudumuz için gerekli vitamin ve mineralleri içerir. Yağda çözünen vitaminler A, D, E ve K'nın yanında yüksek miktarda niasin, B1, B2, B6, B12 vitaminleri, kolin vitaminleri bulunur. 100 gram uskumru vücudumuzun ihtiyacı olan B12 vitaminin yüzde 145'ini, D vitamininin yüzde 90'ınını ve niasinin yüzde 45'ini sağlar.
Son Güncellenme: 2019.11.11 13:15
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
