Edirne'de acı biberin hasadı oyun havaları eşliğinde başladı
Edirne'de , kentin meşhur lezzeti tava ciğerin yanında 'olmazsa olmaz' olarak adlandırılan, yöreye özgü Karaağaç acı biberinin hasadı oyun havaları eşliğinde başladı.
'OYNARKEN BİBER TOPLUYORUZ'
Hasat işçilerinden Belgin Özdemir (44) ise mutlu bir ortamda hasat yaptıklarını dile getirerek, "Biz, böyle işlerde çok gururluyuz. Oynarken biber toplarız, helal kazanırız, haram bir şey istemeyiz. Yirmi seneden beri topluyorum. Arkadaşlarımızla birlikte mutluyuz. Yani bizim zanaatımız biber toplamak kazmaktır" dedi. Diğer yandan etkinlikte, Karaağaç acı biberinin yağda kısa süre kavrularak, tava ciğerinin yanında servise hazırlanması da katılımcılara gösterildi. Etkinlik katılımcılarına tava ciğeriyle birlikte Karaağaç acı biberi de ikram edildi.
kaynak:DHA
Son Güncellenme: 2025.08.04 13:26
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
