Amasya seyahatinizde yemeden dönmemeniz gereken lezzet: Topuz kebabı
Amasya'nın Merzifon ilçesindeki tarihi bedestende faaliyet gösteren bir restoranda, özel olarak yaptırılan ve eskiden savaş aleti olarak kullanılan topuzun "topuz kebap" adı verilen yemeğin sunumunda kullanılması ilgi çekiyor.
Bedesten Osmanlı Mutfağı'nın şefi Şadi Çetin, yaptığı açıklamada, Osmanlı yemek kültürünün yansıtıldığı restoranda müşterilerin beğenisine sunulan "topuz kebabı"nın önemli yer tuttuğunu söyledi.
Son Güncellenme: 2018.08.29 15:43
Kategori: Haber
Öne Çıkan Galeriler
