Yumurtayı 'az pişmiş' sevenler dikkat!
Yumurta sarısının etrafındaki yeşil-gri halkaya dikkat
Diyetisyen Işın Sayın, "Demir eksikliği anemisinde günde bir yumurtanın doğru bir tercihtir. Ancak 10 dakikadan fazla piştiğinde, yumurta sarısı etrafında 'demir sülfür halkası' olarak bilinen bir yeşil-gri halka meydana gelir. Bu da demirden yararlanmamızı engeller.
Son Güncellenme: 2016.03.23 13:40
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
