Yılbaşı sofrasında neler olmalı?
Diyetisyen Gültaç Dayı Çamır, yılbaşı gecesi hafif ve mideyi yormayacak besinlerle başlanması gerektiğini söyledi. Diyetisyen Çamır, "Çorba başlangıç için en doğru seçenektir. Ardından ana yemek yerine salatalar, zeytinyağlılar gibi, sindirimi kolay yiyeceklerle devam edilmelidir. Ana yemekte ise özellikle et ve et yemekleri ve aşırı yağlı gıdalar mümkün olduğunca az tercih edilmelidir.Tatlılar da hemen yemeğin üzerine değil birkaç saat sonra ara öğün gibi tüketilmelidir" dedi.
Çok tuzlu ve fazla kavrulmuş kuruyemişlerden uzak durulması gerektiğinin altını çizen Çamır, "Beyaz leblebi, diğerlerine göre oldukça masum bir seçenek. Bunun haricinde; kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, kuru dut, badem, fındık gibi yemişleri tercih edebilirsiniz. Mayonez veya krema içeren, kızartılarak hazırlanmış, hazırlandıktan sonra birkaç gün bekletilmiş mezelerden de kesinlikle uzak durun" dedi.
Son Güncellenme: 2022.12.29 16:56
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
