Yanlış uygulanan diyet uyarısı!
Hematoloji Uzmanı Prof. Dr. Fatma Deniz Sargın, "Brokolide, ıspanağa nazaran daha fazla demir vardır. Demir takviyesi için kavanoz kavanoz pekmez yerseniz, vücudunuzda potasyum birikerek kalbinize zarar verebilir. Süt ve süt ürünleri, çay, kahve demir emilimini azaltabilir. Bilinçsizce demir hapı alırsanız karaciğerinizde, kalbinizde, kemik iliğinizde demir birikerek orada hasar yapar" dedi. Hematoloji Uzmanı Prof. Dr. Fatma Deniz Sargın yanlış uygulanan diyetin anemiye neden olabileceğine dikkat çekerek uyardı.
Folik asidin daha çok yeşil yapraklı gıdalarda bulunduğunu belirten Prof. Dr. Sargın "Bitkisel gıdalardan da demir alabiliriz. Bunlara bitkisel demir denir. Mesela yeşil yapraklı bitkilerde, hububat dediğimiz mercimek, nohut, fasulye gibi gıdalarda demir bulunur. Ancak vücudumuzdan en iyi emilen demir hayvansal demirdir" dedi.
Son Güncellenme: 2020.02.11 16:13
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
