Sicilya'nın tarih kokan sokaklarında lezzet turu
Sicilya'da olmak heyecan verici. Tarihi şehirler, birbirinden lezzetli yemekler, heybetiyle büyüleyen Etna, nefis mavisi ve lezzetli balıklarıyla Akdeniz, ucu bucağı olmayan meyve bahçeleri... Sicilya'nın bir insanı heyecanlı kılması için çok şey var. Ford Coppola'nın tüm zamanların en iyisi kabul edilen 'Baba' filminin bu topraklarda geçiyor olması bile, insanın heyecandan başını döndürmesi için yeterli.
Doğaya saygılı mutfak
Sicilyalılar doğanın cömertliğinin farkında. Buna karşın onlar da, doğanın cömertliğine o denli saygılı. Bu mutfakta hiç bir malzeme israf edilmiyor. Bizim bal kabağına benzer adaya has cucuzza denilen kabağın yapraklarının uçundaki yeşil filizlerinden içine bir parça erişte konularak hazırlanan "tenerumi"çorbası buna en güzel örneklerden biri.
Son Güncellenme: 2018.09.21 14:29
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
