Sicilya'nın tarih kokan sokaklarında lezzet turu
Sicilya'da olmak heyecan verici. Tarihi şehirler, birbirinden lezzetli yemekler, heybetiyle büyüleyen Etna, nefis mavisi ve lezzetli balıklarıyla Akdeniz, ucu bucağı olmayan meyve bahçeleri... Sicilya'nın bir insanı heyecanlı kılması için çok şey var. Ford Coppola'nın tüm zamanların en iyisi kabul edilen 'Baba' filminin bu topraklarda geçiyor olması bile, insanın heyecandan başını döndürmesi için yeterli.
Sokak lezzetlerinin en can alıcılarından biri de kağıt külahlarda servis edilen karışık deniz ürünlerinin kızartması. İçinde yöresel balıklar karides, sübye, kalamar barındıran bu külahlarla kentin her yerinde karşılaşmak mümkün. Külahlarda balık kadar kızarmış sebze de görmek mümkün. Kabak, havuç, patlıcan ve biberler ince şeritler halinde kesilerek paneli sosa bulanarak kızartılıp servis ediliyor. Nohut harcının kızartmasıyla hazırlanan panelle de karşı koyamayacağınız lezzetlerden.
Son Güncellenme: 2018.09.21 14:29
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
