Renklerin yemek üzerindeki etkileri
Renklerin beslenme psikolojisi üzerinde etkisi çok fazladır. Renkler besinlere olan algıyı, isteği az ya da çok yiyeceğinizi belirler. 1875 yılında Avrupalı doktor Ponza renklerin yaşamımızı nasıl etkilediğine dair bir araştırma yapıyor. Renkli duvarlar ve renkli mobilyalar kullanarak hastalarını gözlemlemeye başlıyor. Kullandığı renkler arasında kırmızı ve mavi bulunuyor. Uzun zamandır yemek yemeyi reddeden bir hasta kırmızı renklerle tasarlanmış odaya girdiğin de yemek yemek istiyor. Mavi odaya giren hasta ise sakinleşiyor. Öyleyse gelin renklerin yemekler üzerindeki etkilerini inceleyelim.
Yeme isteğini artırmıyor, sağlıklı beslenmeyi temsil ediyor: Yeşil
Yeşil renk, sağlıklı beslenmeyi temsil eden tek renktir. Bunun nedeni yeşil rengin salata veya sebze tüketen kişinin sağlıklı beslenip kilo vereceği düşüncesidir. Birçok restoran zinciri sağlıklı yemeklerini yeşil renk vurgusuyla öne çıkarır. Yeşil rengin diğer etkileri ise; huzur vericidir ve sindirimi artırır. İştah kabartıcı etkisi yoktur. Eğer kilo vermek veya sağlıklı beslenmek istiyorsanız sofranızdan yeşillikleri ve yeşil sebzeleri eksik etmeyin.
Son Güncellenme: 2020.04.15 14:14
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
