Peynir cenneti Anadolu'nun özel lezzetleri
ORDU ÇİĞ SÜT ÇÖKELEĞİ
Ordu çiğ süt çökeleği, bir hafta kadar
kendi halinde bırakılan çiğ sütün yayıktan geçirilmesi ile oluşan ayranın kaynatılması ile elde edilir. Soğuduktan sonra bez torbalarda suyu süzdürülen çiğ çökelek, tuzlanarak bidonlara veya
küplere basılır.
Son Güncellenme: 2016.11.23 15:46
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
