Patlıcan pişirirken yapılan bu hata zehirliyor!
Türk mutfağında da çokça tüketilen patlıcanla ilgili usta aşçılar önemli bir sır verdi. Ayrıca patlıcandaki zehirleyen tehlikeyi açıkladı.
PATLICAN KARARMASI NASIL ÖNLENEBİLİR?
*Patlıcanın rengini koruyabilmek için, limon, tuz ve su kullanabilirsiniz. *Patlıcanları kestikten sonra hiç vakit kaybetmeyin ve soğuk suyun içine atarak bekletin. *Üzerine bir miktar tuz serpiştirin. *Birkaç dakika bu şekilde beklettikten sonra, patlıcanların yüzeyini limonla iyice ovun.
Son Güncellenme: 2023.03.16 09:10
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
