Pastırma nasıl yapılır?
Türk sofralarının hala gözde yiyeceklerinden olan pastırma daha çok sığır etinden üretiliyor. Et, pastırma oluncaya kadar yaklaşık 1 ay boyunca farklı işlemlerden geçiriliyor. Kesimden sonra havanın sıcaklığına göre 4-8 saat dinlendirilen et, pastırma yapımına uygun biçimde kesiliyor.
Eklenme: 2016.04.18 13:41Son Güncellenme: 2016.04.18 13:45
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
