Kurban bayramında et tüketimi için bilmeniz gereken önemli faydalar
Her özel günde olduğu gibi kurban bayramında da sağlığımız açısından dikkat etmemiz gereken önemli hususlar var. Diyetisyen Muhammed Şahin, kurban bayramında et tüketimine dair önemli uyarılarda bulundu.
Kurban etinin tüketim vakti ne zamandır?
Ülkemizde genelde kurban kesilir kesilmez birkaç saat içerisinde tüketmek gibi bir alışkanlık var ama bu anlamda daha sağlıklı ve daha lezzetli bir tüketim yapabilmek adına etimizi en azından 24 saat kadar dinlendirmeliyiz. Neden dinlendirmeliyiz çünkü taze ette ölüm katılığı dediğimiz bir sertlik vardır ve bunun geçmesi için etimizi 24 saat kadar uygun koşullarda yani buzdolabında bekletmeliyiz. Bu dinlendirme sonrası pişireceğiniz et hem çok daha yumuşak hem de çok daha lezzetli olacaktır.
Son Güncellenme: 2022.07.06 11:16
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
