Kış içecekleri
Boza: İstanbul'da yaşıyorsanız ya da gezi amaçlı gelmiş bile olsanız tadına bakmadan gitmemeniz gereken bir içecektir boza. Çoğu insan ve ustaları tarafından soğuk tüketilmesi önerilse de, sıcak da tüketilebiliyor ve kış aylarında hoş tadı içinizi ısıtmaya oldukça yardımcı. Darı irmiği, şeker ve sudan üretilen boza, A, B, C ve E vitaminlerini bünyesinde bulundurmasının yanısıra; mayalandırıldığında da ender gıdalarda görülen laktik asit üretimiyle hazmı kolaylaştırıcı etkiye sahiptir. Ancak, bu özelliğinden ötürü de koruma şartlarının iyi olması gerekmektedir. Sonbahardan kışa geçiş döneminde "Bozaaaa..." sesini duyduğunuzda sezonu açılmıştır, afiyetle içebilirsiniz. Tarçın ve leblebi ile tadına tat katılan boza, sinirleri yatıştırır, enerji arttırır. Süt yapıcı özelliğinden dolayı hamile bayanlar ve kalsiyum desteğinden dolayı da sporcuların tüketmesi önerilir.
Eklenme: 2015.12.30 16:37Son Güncellenme: 2015.12.30 16:38
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
