Karadeniz yemekleri nelerdir?
Karadeniz deyince akla gezilecek yerleri ve yemekleri gelir. Peki bu yemekler nelerdir hangi yörelerde meşhurdur?
Karalahana Sarması
Size, kara lahananın Karadeniz mutfağında oldukça mühim bir yerde durduğundan bahsetmiştik. Genellikle bayram ya da düğün gibi özel günlerde yapılan ancak misafirler için de mutlaka sofrada kendine yer bulan bu muazzam lezzet, içerisinde kuşbaşı et barındırır. Kemik suyuyla pişirilir ve sıcak servis edilir. İçerisinde pirinç, kuşbaşı et, soğan ve baharatlar olan kara lahana sarması, Karadeniz en meşhur yemekleri içerisinde en sevilenlerdendir.
Son Güncellenme: 2023.11.06 16:35
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
