Hem besleyici hem leziz kış yemekleri
2. Lahana sarmasını hepimiz severiz peki ya biraz peynir ve sebzelerle süslenmiş olanını denemek ister misiniz?
MALZEMELER
8 adet lahana yaprağı
600 gram beyaz turp
100 gram arpacık soğanı
100 gram ufalanmış ekmek içi
Tuz
Rendelenmiş sert keçi peyniri (veya pecorino peyniri)
Parmesan peyniri
Taze arnavutbiberi
Sızma zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Turbu soyup haşlayın. Doğranmış arpacık soğanı ve arnavut biberini zeytinyağıyla soteleyin. Ekmek, 3 çorba kaşığı keçi peyniri ve tuzla karıştırın.
Lahana yaprağını haşlayıp damarlı kısımlarını hafifçe ezin. Harcı yapraklara paylaştırıp rulo sarın.
Zeytinyağı sürüp rendelenmiş parmesan serptiğiniz fırın kabına yerleştirin
Son Güncellenme: 2016.11.01 14:20
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
