Bu yiyecekleri tekrar tekrar ısıtmayın!
Tüm yiyecekler tekrar ısıtılmaya iyi tepki vermiyorlar. Özellikle de mikrodalga fırın kullanılıyorsa...
Patates
Tekrar ısıtılmış patateslerin sorunu, ısıtma işlemi değil, pişen patateslerin nasıl saklandığıdır. Buzdolabına konmadan oda sıcaklığında bırakıldıklarında, şartlar Clostridium botulinum (botülizm) gelişimi için uygun olur - özellikle de folyo ile sarılıp oksijenden uzak tutulduklarında. Patatesi tekrar ısıtmak bunları her zaman yok etmez. Bu yüzden önemli olan, patatesi güvenli bir şekilde muhafaza etmektir.
Son Güncellenme: 2018.09.17 10:21
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
