Bir "Petibör Bisküvi" Sırrı
Çocukluğumuzun vazgeçilmezi Eti Petibör Bisküvisi... İçine lokum koyduğumuz, üzerine çikolata sürdüğümüz, çaya batırdığımız hatta sütle karıştırıp püre haline getirdiğimiz alternatifli bisküvi çeşidi.
Bisküvi Mi Püskevit Mi?
Zaman zaman karşımıza çıkan kafaları karıştıran iki kavram; her ne kadar Türk Dil Kurumu'nda yazılırken bisküvi olarak yazılsa da bu iki kavram hep dillerde. Devlet Bahçeli'nin dilindeki püskevit sorunsalı aslında memleketi olan Adana iline ait unutulmaya yüz tutan bir lezzet. Adana ilinde bayramlarda, düğünlerde ve mevlitlerde sıkça bisküvi ikram edilir. İki
bisküvi arasına konulan lokum "püskevit" ya da "kıstırma" şeklinde ifade edilir. Lokum sadece bisküviye mi yakışır tabi ki değil... Lokum en çok Türk kahvesinin yanına yakışır. Kahvenin yanında lokum, hem ağzımızı hem de sohbetimizi tatlandırır.
Son Güncellenme: 2022.12.02 09:48
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
