Akşama ne pişirsem?
İftara ne hazırlayacağım diye düşünüyorsanız, günün iftar menüsüne mutlaka göz atmalısınız. Yayla çorbası, yaprak sarma, avcı kebabı ve magnolia tariflerini Ramazan'ın 14. gününde sizinle paylaştık.
Nasıl yapılır?
-Misket şeklinde köfteleri yuvarlayalım bir kenara alalım.
-Daha sonra patatesleri küp küp doğrayalım.
-Patatesleri, havuçları, biberleri doğradıktan sonra sıvı yağ koyduğumuz tavada tüm sebzeleri kızartalım.
-Köfteleri de hafif kızartalım. Arpacık soğanı da soteleyelim.
-En son yemeğin sosu için salçamızı ve diğer malzemeleri bir sos tenceresine alalım.
-Sıcak suyuda ilave edip 2 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
-Fırın kabına kızarttığımız tüm malzemeleri dizelim.
-Bir kase konserve bezelyeyi de ekleyelim.
-En son sosu üzerine dökelim ve 180 derece alt-üst ayar fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirelim.
-Pişen yemeği sıcak sıcak servis yapalım.
Son Güncellenme: 2020.05.07 14:37
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
