Akşama ne pişirsem?
İftara ne hazırlayacağım diye düşünüyorsanız, günün iftar menüsüne mutlaka göz atmalısınız. Yayla çorbası, yaprak sarma, avcı kebabı ve magnolia tariflerini Ramazan'ın 14. gününde sizinle paylaştık.
Ana yemek: Avcı kebabı
Malzemeler:
Köfte harcı için;
-300 gr kıyma
-2 yemek kaşığı galeta unu
-1 orta boy soğan rendesi
-1 tatlı kaşığı köfte baharatı
-Tuz, karabiber
Sebzeler için;
-2 adet orta boy patates
-2 adet havuç
-2 adet yeşil biber
-2 adet kapya kırmızı biber
-10 tane arpacık soğan
Kızartmak için;
-1 çay bardağı sıvı yağ
Üzerine;
-1 kase bezelye konservesi
Sosu İçin;
-2 yemek kaşığı sıvı yağ
-5 yemek kaşığı domates sosu
-1 yemek kaşığı domates salçası
-Yarım yemek kaşığı biber salçası
-1 buçuk su bardağı sıcak su (300ml)
-1 çay kaşığı pul biber
-1 dolu çay kaşığı tuz
Son Güncellenme: 2020.05.07 14:37
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
