10 Ocak günün menüsü (Zeytinyağlı tarifler)
Portakallı kereviz tarifi
Portakallı kerevize kerevizleri soyarak başlayın. Kerevizleri soyduktan sonra kerevizin ortasını bir bıçak yardımıyla delin. Soyduğunuz havucu deliğe sokun. Eğer havuç büyük geldiyse soyma bıçağıyla havucu biraz soyun. Havucu soktuktan sonra kerevizi parmak kalınlığında dilimleyin.
Daha sonra bir tencerede soğanları yalnızca acılığı gitsin diye biraz kavurun. Kereviz dilimlerini tencereye dizin. Üzerine biraz tuz serpiştirin. Suyu ve portakal suyunu ekleyin. Arada karıştırarak 15-20 dakika tencerede pişirin.
Kerevizler iyice yumuşayınca tencerenin altını kapatabilirsiniz. Kerevizleri tabağa alıp üstüne maydonoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.
Son Güncellenme: 2017.01.10 15:51
Kategori: Yaşam
Öne Çıkan Galeriler
